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說到麻六甲,圓圓對它念念不忘的就是美食

以一個歷史古城來說,馬來西亞麻六甲就好比台灣的台南一樣

一個曾經被殖民的城市

不只有那些讓你讚佩的古老建築,更有讓你垂涎三呎的美食

圓圓的馬來西亞朋友說,麻六甲就是一個美食勝地!

這次圓圓就要向大家介紹此趟麻六甲旅行的美食地圖

 

1. KEDAI KOPI CHUNG WAH 中華茶室(海南雞粒飯)

地址: 18 Lorong Hang Jebat, 75200 Melaka, Melaka,

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來到馬來西亞,不吃海南雞飯就像是沒來過馬來西亞一樣

麻六甲最特別的就是「雞粒飯」整個馬來西亞只有麻六甲才有!

因為早期麻六甲港口蓬勃發展,很多從事船運在海上工作的工人

相傳有位老奶奶,為了要讓工人們能夠攜帶方便也能填飽肚子

便把雞飯捏成一顆一顆的球狀,一口方便大小,作為便當

因此,麻六甲雞粒飯便成為此地特色

麻六甲的雞粒飯有很多家都很有名氣

圓圓介紹的是老字號中華茶室

在雞廠街的入口處,三叔公名產店對面

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那天圓圓下午1點多到,店外已經大排長龍

排隊約莫20分鐘左右,便輪到我們

一進門,沒有菜單提供選擇

就是只有雞粒飯+海南雞

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店家看我們兩個女生就直接給我們半隻雞+一人五顆雞粒飯

飲料需要另外點,馬來西亞的飲料用語是「要喝什麼水?」

所以店家問「需要喝什麼水的時候」

千萬不要像圓圓一樣

『手指著礦泉水說,不用我有水..』

天氣非常炎熱,點了兩杯冰涼茶

上菜速度非常快,一下子就上桌了

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雞肉非常軟嫩,而且很多汁

雞肉還有加像是麻油(!?)的香氣,不僅讓口齒留香也更帶出雞肉的香甜

覺得非常好吃! 因為麻油完全大加分!!! 

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雞粒飯,非常飽滿紮實,口感偏軟,不是想像中那種Q彈的飯阿~~

涼茶也要推薦一下,麻六甲實在是太熱了,喝了涼茶瞬間消暑清涼

 

2.    Jonker 88

 

 地址: Jalan Hang Jebat and Jalan Laksamana, Melaka, Malaysia   

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來麻六甲必吃的美食還有Laksa & Chendol  

位於雞廠街裡頭,文化公園旁邊的JONKER88

賣完就沒有了建議晚上以前就要去吃了

第一天晚上去看已經售完了

第二天中午就去吃,大排長龍!

店裡點餐方式是要去排隊點餐+取餐,座位請自己尋找

千萬不要傻傻的在門口跟著排隊(圓圓就是痴痴等)

跟朋友一起去的話,一個去排隊點餐+取餐,另一位就負責找位子囉!

圓圓點的是10K.鴛鴦LAKSA +1. BaBa Chendol

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所有的餐點都是現點現做所以要稍等一下

如果前面的客人點很多(像是十人份)就要慢~慢~等

在等的時候發現大家都會點Laksa外,在加一顆炸蝦餃

好奇心下,也跟著這樣點一碗鴛鴦Laksa+一顆炸蝦餃

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鴛鴦Laksa的味道是「椰子Laksa+娘惹酸辣Laksa」

味道不會很突兀,椰子口味本來沒有那麼辣,椰奶香味十足

加入娘惹酸辣口味後,會先吃到椰子香,最後才會有酸辣味

對於喜愛吃辣喜歡椰奶味道的人來說

在這炎熱的天氣,吃上一碗,馬上胃口大開!非常過癮!  

而且它的麵條是向米苔目的口感,很Q很咕溜,很好入口又有嚼勁

至於蝦餃,吃的到蝦子,評價普通

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Chendol最愛的冰品

最好吃的部分莫過於使用椰糖的糖漿+香甜不膩的椰漿

這兩種搭配起來真的好吃的不得了

聽起來會很像很甜,其實不會,是很香濃的椰子味

配料有紅豆綠色粉條,搭配起來非常順口!

來麻六甲每天都必吃Chendol

 

 

3Capitol Satay  佳必多沙嗲

地址: 41 Lorong Bukit Cina, Melaka 75100, Malaysia 

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沙嗲Satay , 第一印象就是大火炭烤一串又一串的肉類海鮮

麻六甲卻有一個很特別的料理,沙嗲火鍋!

一樣是一串串的肉類海鮮還有各式蔬菜釀豆腐等

像火鍋一樣

把想吃的丟到鍋子裡「LOK LOK 碌碌ㄌㄡˋ ㄌㄡˋ

熟了撈起即可! 

鍋底就是老闆調配的沙嗲醬

晚上五點開門的Capital satay,開門之前就開始排隊

那天圓圓下午五點多到達,就已經開始排隊了

排隊約30分鐘左右,終於換到我們

老闆娘會幫你放入新的沙嗲鍋底

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串料是自助式,自己去拿取

但可不是吃到飽一口價阿~

每一串或一盤計價(每隻1馬幣/ 台幣10元)

從基本肉串、海鮮、釀豆腐(是指蔬菜類或豆腐類加入魚漿就是釀豆腐)

蔬菜、丸子、常見的火鍋配料都有

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拿了豆包、茄子加魚漿、鳥蛋、去殼蝦子、肉串、青菜、苦瓜加魚漿、血蛤、炸雲吞

 

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像這樣把要吃得放在鍋裡就可以

非常簡單! 在吃的時候也要攪拌一下鍋裡的沙嗲醬

店員也會幫忙再補充新的醬呦!

吃到一半也會隨機給你限量海鮮,一樣一串1馬幣(台幣10塊)

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有鮑魚、貝類、大蝦、魷魚

大蝦超級推薦! 想要加點,就會變原價,但忘記多少錢了

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因為沒有主食,店家問要不要吐司

看大家都有點,也來一份

但其實吐司沾了濃稠的沙嗲醬後變得非常軟

吸了沙嗲醬後超級軟~就算沾一點醬來吃還是怪怪的

對於吐司還是覺得配果醬那種比較好啦~~

有很多人對於這沙嗲醬是否回收使用感到疑惑

但出來旅遊,就是要練超級鐵腸胃

 

 

 

4. 榮茂早茶Low Yong Moh Restaurant

地址: 32, Jalan Tukana Emas, Melaka 75200, Malaysia (星期二公休)

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在麻六甲,這家「榮茂港式早茶」非常出名

一早就客滿還要排隊!

鮮少吃港式飲茶的圓圓,覺得這家真的好好吃!

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各種包子、燒賣點心光看就讓人心動

這次也是等15~20分鐘就換我們了

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店員會先幫你點包子和茶水的部分(上圖的菜單)

之後燒賣會用一個大盤子裝各種燒賣,桌邊服務問你要哪種

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點了一壺熱普洱茶、大肉飽、荷葉飯、皮蛋粥、兩盤燒賣

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大推薦荷葉飯!!!!!

很像是粽子但又不是,糯米非常香而且不黏牙

裏頭的餡料很簡單,豬肉非常入口即化

吃起來有淡淡的荷葉香~

一下子就吃完的荷葉飯還想要再吃!!

這個是店裡招牌!還有很多人打包帶走!

這飯好吃到隔天還想要再排隊吃一次!!

 

5.板底街芋飯肉羹汤 Restoran Kok Keong

地址: 11, Jalan Kampung Pantai, 75200 Melaka, Melaka 

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營業時間是從早上到下午兩點

晚上五點到九點,星期一公休

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菜單組合方式很多,就是一碗芋飯+肉羹湯

只是肉湯裡面的配料不同

老闆看我們是觀光客,很親切的說料全部都加拉~

但我們不敢吃豬肝,就沒有放豬肝

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豬肉+五花肉+豆腐+豬腸=肉羹湯

和台灣肉羹湯很不一樣,這裡肉羹湯像是稀釋版滷味

湯頭是可以喝的,只是有點鹹還有淡淡中藥味

五花肉和腸子以及豆腐都有入味很好吃!

芋頭飯吃的到芋頭顆粒,飯沒有芋頭味

這樣搭配這種吃法是第一次,蠻新鮮的

只是肉羹湯真的很讓人容易誤會是有勾芡的料理阿~~

 

 

6.Melaka Klebang Original Coconut Shake 椰子奶昔

 

地址Along Jalan Klebang Besar (Next to Caltex Petrol Station)

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調查麻六甲有什麼好吃的時候

在網路上發現這家椰子奶昔在當地小有名氣

距離市區有段距離

剛好住的飯店離椰子奶昔騎腳踏約20~30分鐘的車程

二話不說,就騎腳踏車奔去

 路上還不確定發現是否迷路

問路人說「where is coconut ?」

他們竟然聽得懂是哪家!!給我們指引路

可見這椰奶可說是無人不曉!

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這椰子奶昔也是大排長龍

這趟麻六甲之旅,每家店都要排隊,生意都超好

現挖椰子、現做的椰子奶昔

真的是喝過最好喝的椰子奶昔了!!

椰子味十足,還有椰肉,配上香草冰淇淋根本絕配

完全消暑清涼!!

一整杯都是椰肉+椰子汁+少許糖水+香草冰淇淋

 

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在椰子奶昔旁邊也有賣炸魚餅的小攤

買一份起司+美奶滋+辣椒口味來品嘗看看

很像是甜不辣的口感,魚味十分濃厚  

一口魚甜不辣,一口椰子奶昔

真的是很滿足!瞬間忘記騎腳踏車的辛勞

 

 

7. Nadeje Cake House

地址: G-23 & 25 Jalan PM4 | Tun Sri Lanang, Melaka, Malaysia 

馬來西亞同事得知圓圓要去麻六甲

特別推薦去吃這家千層蛋糕

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上網調查後才發現

老闆娘是日本人,在西元2006在馬六甲引進日本千層蛋糕

連材料都是從日本進口,純手工製作

圓圓到店的時候,竟然沒有蛋糕了(!?)

店家說要等20分鐘,要先把蛋糕切好才能賣

因此能選擇的口味也十分有限

首先是Double chocolate 雙層巧克力

 

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喜歡鮮奶油的朋友,一定很愛他們家蛋糕!

鮮奶油非常綿密而且不死甜

吃進嘴巴溶化後有濃濃奶蛋香

巧克力奶油和鮮奶油交錯的滋味

讓人非常幸福的感覺

原以為巧克力會很甜,但完全不會!

還可以吃到巧克力豆呢!

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 再來是Mango Youger芒果優格

芒果味十足配上原味的優格奶油

更可以吃得出濃厚的蛋奶香味

而且十分的清爽,怕甜的朋友可以選擇!

蛋糕吃起來非常有層次,芒果味不是那種果醬的感覺

而且是真材實料的芒果粒!

鮮奶油真的打得太好吃了!!!

一塊要$9.9馬幣, $99台幣的蛋糕 

真得花錢的心甘情願!

 

店家資訊

Facebook : https://www.facebook.com/nadejefans

官方網站:   http://www.nadeje.com.my/MainPage.aspx                 

 


 

 

 

其實短短三天兩夜

還有很多特色美食想要去

但是礙於肚子空間十分有限,有幾家遺珠

期待下次有緣再相見囉! 

更多麻六甲相關看這邊↓

【馬來西亞麻六甲】三天兩夜吃吃喝喝美食古蹟自助旅行之行程分享 

 

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♥圓圓的吃喝玩樂♥

circleting85 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • teddy78541
  • 哇!每樣食物看起來都好好吃哦!
    謝謝版主的介紹~!
    一月去新加坡時原本想要順便造訪麻六甲不過最後沒有成行
    看了您的介紹覺得好像是一個值得一去的城市呢!
  • Joshua
  • 好棒喔
  • ♥謝寶蓓♥
  • 圓~
    我之後也想去新加坡玩~
    快分享一些住宿資訊甚麼的~~~~
    拜託拜託~~~~
    愛你唷
  • 訪客
  • 我覺得椰子奶昔好喝,香草冰淇淋的味道都壓過椰子味,有椰肉但沒有椰子味,比較像是一般香草奶昔~排隊後覺得失望!
  • 訪客
  • #樓上留言是「椰子奶昔不好喝」

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