來馬來西亞玩,是絕對不能錯過『肉!骨!茶』
吉隆坡有一家【新豐肉骨茶】
不但是從西元1971年到現在的老店
而且味道真的很好吃阿!!
地點離市區又很近
就在黃金金三角L10百貨公司附近
從L10百貨公司後面一直走
遇到大馬路要直走過馬路,並左轉往Jalan Imbi 走
之後沿著Jalan Imbi 路一直走
看到 Jalan Khoo Teik ee 右轉
轉進去的街口是一家銀行和換錢的地方
之後再Medan Imbi左轉
新峰肉骨茶就到囉!!!!
當初新峰肉骨茶只是一間小攤販
因為味道好吃又實在
現在是橫跨5個店面的餐廳
還有接待旅行團體客人
如果是自己去,會發有消毒的餐具
一副RM1元 (10台幣)
如果是跟旅行團才是普通的餐具
菜單 MENU
我們兩個人點了
A1 肉骨茶( 正宗空煲) 一位 RM16 (約台幣160元)
B9 彎刀 一碗 RM13 (約台幣130元)
B8 油條 一碗 RM2 (約台幣20元)
飲料 茅根竹蔗 RM3.8 (約台幣38元)
冬瓜羅漢果 RM3.8 (約台幣38元)
油條浸泡在肉骨茶的湯裡面
就像吃麻辣火鍋要點油條一樣
吸滿湯的油條,一口咬下!讚!
小碗的是-彎刀
肉非常的軟嫩,入口即化
可以想像應該是燉的很久
肉骨茶的湯是偏中藥材,很鮮甜不會刺鼻
有肉味有甜味有香料味
硬要比喻的話,像是台灣的藥膳排骨,但味道絕對不一樣
相較於新加坡的黑胡椒式肉骨茶
圓圓更偏愛馬來西亞的肉骨茶!
雖然天氣很熱,卻讓人一口接一口喝下的美味!
肉骨茶( 正宗空煲)
是用小陶鍋裝的
和剛剛的彎刀比較起來 Size大很多!
裡面的料也是非常豐富!
和剛剛彎刀比較起來
這裡的豬肉比較硬~口感偏柴
粉腸
不得不說,我還是比較喜歡薑絲炒大腸阿
口感很有咬勁,味道就是大腸味
但朋友非常喜歡
豬肚
因為圓圓不敢吃
全都給朋友下肚了,評價也是很好!
雖然單吃豬肉就非常好吃了
如果用道地的黑醬油膏+蒜頭
完全就是美味更上一層樓
喜歡重口味的朋友不要忘記加醬呦!
馬來西亞天氣真的很熱!
大熱天吃肉骨茶卻非常舒暢
吃飽來一杯清涼的飲料真的很過癮
特別這當地特有的飲料覺得很健康耶!
我是點 右邊 『 茅根竹蔗 』
裡面還有甘蔗跟一起熬的紅蘿蔔
喝起來不是只有甘蔗的甜
說不出的味道~是很讓人清爽的甜味
絕不是死甜!還沒有紅蘿蔔的味道! 非常推薦很消暑!
左邊是 『 冬瓜羅漢果 』
裡面有一塊冬瓜!!還有很多紅棗
絕對不是冬瓜茶的味道!
反而是羅漢果味道偏重,紅棗和冬瓜是提味
也是非常清涼消暑
【新峰肉骨茶 Sun Hong Muk Koot Tea 】
地址:35A~38A, Medan Imbi, Kuala Lumpur
營業時間: 5:30am-23:00pm
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