說到麻六甲，圓圓對它念念不忘的就是美食
以一個歷史古城來說，馬來西亞麻六甲就好比台灣的台南一樣
一個曾經被殖民的城市
不只有那些讓你讚佩的古老建築，更有讓你垂涎三呎的美食
圓圓的馬來西亞朋友說，麻六甲就是一個美食勝地!
這次圓圓就要向大家介紹此趟麻六甲旅行的美食地圖
1. KEDAI KOPI CHUNG WAH 中華茶室(海南雞粒飯)
地址: 18 Lorong Hang Jebat, 75200 Melaka, Melaka,
來到馬來西亞，不吃海南雞飯就像是沒來過馬來西亞一樣
麻六甲最特別的就是「雞粒飯」，整個馬來西亞只有麻六甲才有!
因為早期麻六甲港口蓬勃發展，很多從事船運在海上工作的工人
相傳有位老奶奶，為了要讓工人們能夠攜帶方便也能填飽肚子
便把雞飯捏成一顆一顆的球狀，一口方便大小，作為便當
因此，麻六甲雞粒飯便成為此地特色
麻六甲的雞粒飯有很多家都很有名氣
圓圓介紹的是老字號「中華茶室」
在雞廠街的入口處，三叔公名產店對面
那天圓圓下午1點多到，店外已經大排長龍
排隊約莫20分鐘左右，便輪到我們
一進門，沒有菜單提供選擇
就是只有雞粒飯+海南雞
店家看我們兩個女生就直接給我們半隻雞+一人五顆雞粒飯
飲料需要另外點，馬來西亞的飲料用語是「要喝什麼水?」
所以店家問「需要喝什麼水的時候」
千萬不要像圓圓一樣
『手指著礦泉水說，不用我有水..』
天氣非常炎熱，點了兩杯冰涼茶
上菜速度非常快，一下子就上桌了
雞肉非常軟嫩，而且很多汁
雞肉還有加像是麻油(!?)的香氣，不僅讓口齒留香也更帶出雞肉的香甜
覺得非常好吃! 因為麻油完全大加分!!! 
雞粒飯，非常飽滿紮實，口感偏軟，不是想像中那種Q彈的飯阿~~
涼茶也要推薦一下，麻六甲實在是太熱了，喝了涼茶瞬間消暑清涼
2. Jonker 88
地址: Jalan Hang Jebat and Jalan Laksamana, Melaka, Malaysia
來麻六甲必吃的美食還有Laksa & Chendol
位於雞廠街裡頭，文化公園旁邊的JONKER88
賣完就沒有了，建議晚上以前就要去吃了
第一天晚上去看已經售完了
第二天中午就去吃，大排長龍!
店裡點餐方式是要去排隊點餐+取餐，座位請自己尋找
千萬不要傻傻的在門口跟著排隊(圓圓就是痴痴等)
跟朋友一起去的話，一個去排隊點餐+取餐,另一位就負責找位子囉!
圓圓點的是10K.鴛鴦LAKSA +1. BaBa Chendol
所有的餐點都是現點現做，所以要稍等一下
如果前面的客人點很多(像是十人份)就要慢~慢~等
在等的時候發現大家都會點Laksa外，在加一顆炸蝦餃
好奇心下，也跟著這樣點「一碗鴛鴦Laksa+一顆炸蝦餃」
鴛鴦Laksa的味道是「椰子Laksa+娘惹酸辣Laksa」
味道不會很突兀，椰子口味本來沒有那麼辣，椰奶香味十足
加入娘惹酸辣口味後，會先吃到椰子香，最後才會有酸辣味
對於喜愛吃辣又喜歡椰奶味道的人來說
在這炎熱的天氣，吃上一碗，馬上胃口大開!非常過癮!
而且它的麵條是向米苔目的口感，很Q很咕溜，很好入口又有嚼勁
至於蝦餃，吃的到蝦子，評價普通
Chendol，最愛的冰品
最好吃的部分莫過於使用椰糖的糖漿+香甜不膩的椰漿
這兩種搭配起來真的好吃的不得了
聽起來會很像很甜，其實不會，是很香濃的椰子味
配料有紅豆和綠色粉條，搭配起來非常順口!
來麻六甲每天都必吃Chendol
3. Capitol Satay 佳必多沙嗲
地址: 41 Lorong Bukit Cina, Melaka 75100, Malaysia
沙嗲Satay , 第一印象就是大火炭烤一串又一串的肉類海鮮
麻六甲卻有一個很特別的料理，沙嗲火鍋!
一樣是一串串的肉類海鮮還有各式蔬菜釀豆腐等
像火鍋一樣
把想吃的丟到鍋子裡「LOK LOK 碌碌ㄌㄡˋ ㄌㄡˋ」
熟了撈起即可!
鍋底就是老闆調配的沙嗲醬
晚上五點開門的Capital satay，開門之前就開始排隊
那天圓圓下午五點多到達，就已經開始排隊了
排隊約30分鐘左右，終於換到我們
老闆娘會幫你放入新的沙嗲鍋底
串料是自助式，自己去拿取
但可不是吃到飽一口價阿~
每一串或一盤計價(每隻1馬幣/ 台幣10元)
從基本肉串、海鮮、釀豆腐(是指蔬菜類或豆腐類加入魚漿就是釀豆腐)
蔬菜、丸子、常見的火鍋配料都有
拿了豆包、茄子加魚漿、鳥蛋、去殼蝦子、肉串、青菜、苦瓜加魚漿、血蛤、炸雲吞
像這樣把要吃得放在鍋裡就可以
非常簡單! 在吃的時候也要攪拌一下鍋裡的沙嗲醬
店員也會幫忙再補充新的醬呦!
吃到一半也會隨機給你限量海鮮，一樣一串1馬幣(台幣10塊)
有鮑魚、貝類、大蝦、魷魚
大蝦超級推薦! 想要加點，就會變原價，但忘記多少錢了
因為沒有主食，店家問要不要吐司
看大家都有點，也來一份
但其實吐司沾了濃稠的沙嗲醬後變得非常軟
吸了沙嗲醬後超級軟~就算沾一點醬來吃還是怪怪的
對於吐司還是覺得配果醬那種比較好啦~~
有很多人對於這沙嗲醬是否回收使用感到疑惑
但出來旅遊，就是要練超級鐵腸胃
4. 榮茂早茶Low Yong Moh Restaurant
地址: 32, Jalan Tukana Emas, Melaka 75200, Malaysia (星期二公休)
在麻六甲，這家「榮茂港式早茶」非常出名
一早就客滿還要排隊!
鮮少吃港式飲茶的圓圓，覺得這家真的好好吃!
各種包子、燒賣點心光看就讓人心動
這次也是等15~20分鐘就換我們了
店員會先幫你點包子和茶水的部分(上圖的菜單)
之後燒賣會用一個大盤子裝各種燒賣，桌邊服務問你要哪種
點了一壺熱普洱茶、大肉飽、荷葉飯、皮蛋粥、兩盤燒賣
大推薦荷葉飯!!!!!
很像是粽子但又不是，糯米非常香而且不黏牙
裏頭的餡料很簡單，豬肉非常入口即化
吃起來有淡淡的荷葉香~
一下子就吃完的荷葉飯還想要再吃!!
這個是店裡招牌!還有很多人打包帶走!
這飯好吃到隔天還想要再排隊吃一次!!
5.板底街芋飯肉羹汤 Restoran Kok Keong
地址: 11, Jalan Kampung Pantai, 75200 Melaka, Melaka
營業時間是從早上到下午兩點
晚上五點到九點，星期一公休
菜單組合方式很多，就是一碗芋飯+肉羹湯
只是肉湯裡面的配料不同
老闆看我們是觀光客，很親切的說料全部都加拉~
但我們不敢吃豬肝，就沒有放豬肝
豬肉+五花肉+豆腐+豬腸=肉羹湯
和台灣肉羹湯很不一樣，這裡肉羹湯像是稀釋版滷味
湯頭是可以喝的，只是有點鹹還有淡淡中藥味
五花肉和腸子以及豆腐都有入味很好吃!
芋頭飯吃的到芋頭顆粒，飯沒有芋頭味
這樣搭配這種吃法是第一次，蠻新鮮的
只是肉羹湯真的很讓人容易誤會是有勾芡的料理阿~~
6.Melaka Klebang Original Coconut Shake 椰子奶昔
地址Along Jalan Klebang Besar (Next to Caltex Petrol Station)
調查麻六甲有什麼好吃的時候
在網路上發現這家椰子奶昔在當地小有名氣
距離市區有段距離
剛好住的飯店離椰子奶昔騎腳踏約20~30分鐘的車程
二話不說，就騎腳踏車奔去
路上還不確定發現是否迷路
問路人說「where is coconut ?」
他們竟然聽得懂是哪家!!給我們指引路
可見這椰奶可說是無人不曉!
這椰子奶昔也是大排長龍
這趟麻六甲之旅，每家店都要排隊，生意都超好
現挖椰子、現做的椰子奶昔
真的是喝過最好喝的椰子奶昔了!!
椰子味十足，還有椰肉，配上香草冰淇淋根本絕配
完全消暑清涼!!
一整杯都是椰肉+椰子汁+少許糖水+香草冰淇淋
在椰子奶昔旁邊也有賣炸魚餅的小攤
買一份起司+美奶滋+辣椒口味來品嘗看看
很像是甜不辣的口感，魚味十分濃厚
一口魚甜不辣，一口椰子奶昔
真的是很滿足!瞬間忘記騎腳踏車的辛勞
7. Nadeje Cake House
地址: G-23 & 25 Jalan PM4 | Tun Sri Lanang, Melaka, Malaysia
馬來西亞同事得知圓圓要去麻六甲
特別推薦去吃這家千層蛋糕
上網調查後才發現
老闆娘是日本人，在西元2006在馬六甲引進日本千層蛋糕
連材料都是從日本進口，純手工製作
圓圓到店的時候，竟然沒有蛋糕了(!?)
店家說要等20分鐘，要先把蛋糕切好才能賣
因此能選擇的口味也十分有限
首先是Double chocolate 雙層巧克力
喜歡鮮奶油的朋友，一定很愛他們家蛋糕!
鮮奶油非常綿密而且不死甜
吃進嘴巴溶化後有濃濃奶蛋香
巧克力奶油和鮮奶油交錯的滋味
讓人非常幸福的感覺
原以為巧克力會很甜，但完全不會!
還可以吃到巧克力豆呢!
再來是Mango Youger芒果優格
芒果味十足配上原味的優格奶油
更可以吃得出濃厚的蛋奶香味
而且十分的清爽，怕甜的朋友可以選擇!
蛋糕吃起來非常有層次，芒果味不是那種果醬的感覺
而且是真材實料的芒果粒!
鮮奶油真的打得太好吃了!!!
一塊要$9.9馬幣, $99台幣的蛋糕
真得花錢的心甘情願!
店家資訊
Facebook : https://www.facebook.com/nadejefans
官方網站: http://www.nadeje.com.my/MainPage.aspx
其實短短三天兩夜
還有很多特色美食想要去
但是礙於肚子空間十分有限，有幾家遺珠
期待下次有緣再相見囉!
更多麻六甲相關看這邊↓
【馬來西亞麻六甲】三天兩夜吃吃喝喝美食古蹟自助旅行之行程分享
留言列表
新加坡 (2)